Počátky historie skupiny Verkauf – musique sahájí do podzimu roku 2001, kdy dva spolužáci z právnické fakulty uvažovali o vytvoření obrazově-hudebního projektu. Jedním z nich byl Jan Ondřej a druhým Jiří Šimeček známý z hudebních projektů 80. a 90. let mimo jiné Letadlo a Toyen.
Tak vznikla myšlenka „Verkaufu“ založená na kombinaci vizuální složky s využitím archaických zařízení pro promítání typu Meotar, ale i moderních dataprojektorů a složky zvukové – hudební. Od roku 2002 vyprodukoval Verkauf každý rok jeden nosič CD nebo DVD.
Ke změně ve vývoji došlo v roce 2009, kdy se původně dvoučlenná skupina rozšířila o třetího člena a změnila se i koncepce. Tím třetím členem byl kytarista Jiří Charypar známý hudebník působící mimo jiné ve skupinách Babalet, Švihadlo a ve znovuobnovené skupině Mama Bubo. Verkauf – musique tak nadále funguje jako čistě hudební skupina.
Od roku 2017 funguje kapela ve složení Jan Ondřej – zpěv/kytara, Jiří Charypar – kytara, Ondřej Uvíra – Baskytara, Matěj Machart – Bicí. V této formaci vystupuje Verkauf Musique napříč pražskými i mimopražskými kluby společně s kapelami všech žánrů a za posledních několik let v toomto složení přidal Verkauf Musique do svého repertoáru mnoho nových autorských písní, z nichž několik jich je zaznamenaných na albu Die Farben – Zimmer Frei, které kapela nahrála v roce 2016.
Na konci roku 2019 opustil V-M baskytarysta Ondra a V-M získala nového baskytarystu Petra Nováka. V tomto nejnovějším složení v květnu 2020 kapela strávila několik dní v nahrávacím studiu v Bechyni a na podzim plánuje vydat svou první oficiální LP desku.